aus Kalifornien, Frankreich, Italien, Spanien, Österreich und Deutschland. Weine voller Charakter und Stil, nicht stromlinienförmig konsumentenfreundlich, sondern mit so viel Geschmack und Ausstrahlung wie möglich; authentisch und vornehmlich aus weniger bekannten Regionen: Von der Loire, aus Cahors, dem Bergerac, dem Languedoc-Roussillon, der Rhone, aus Oregon, Washington State und Kalifornien, aus Apulien oder den Marken, von der Mosel oder dem Mostviertel.
Ist ein Jahrgang in Bordeaux ein Flopp, glaubt der Weinfreund hierzulande gerne, daß dieser Jahrgang überall ein Reinfall war. Nicht so in Kalifornien! Hier war 1992 einer der großen Jahrgänge, mit viel Wärme während der Reifezeit. Das ergab satte Tannine mit viel Alkohol und viel Körper. Die Weine präsentieren sich deshalb relativ füllig und warm, und von sehr spezifischer Gerbstoffstruktur.
In Europa freilich war 1992 in vielen Regionen eine Katastrophe. Regen an der Rhone brachte einen miserbalen Jahrgang. Im Languedoc waren die Weine leicht und dünn, in Bordeaux der Flopp der Dekade, in Burgund ebenfalls, freilich mit superben Ausnahmen. An der Loire - Reinfall. In Deutschland? Reinfall. In Österreich, ok. In Spanien? Schlimm, generell zu vergessen, mit Ausnahmen. In Italien? Nichts, was sein müßte. Also war Kalifornien die große Ausnahme, und das macht es Kalifornien nicht leicht.
Ein heterogener Jahrgang weltweit, der für den richtigen Einkauf profunde Kenntnis verlangt.
In Süditalien ein großer Jahrgang, im Piemont der große Jahrgang für Barbera, Barbaresco und Barolo. In Südfrankreich und an der Rhone mit ganz großen Tücken, weil im Jahresverlauf zu feucht und zu warm. Der anschließende Traumherbst konnte nur von denen wirklich genutzt werden, die zuvor sehr sorgfältige und aufwendige Weinbergsarbeit leisteten. Hier gibt es nur zwei Sorten von Weinen: Miserable, die manipuliert werden müssen, um sie überhaupt verkaufen zu können. Und einige wenige, die sehr gelungen sind, von denen es freilich nur wenig gibt. In Bordeaux ist es ein Jahrgang ganz eigener Fruchtprägung, der sich schnell entwickeln wird; insgesamt recht heterogen. An der Loire ist es der Jahrhundertjahrgang, insbesondere fü die großen Süßweine. In Burgund ist es eher durchwachsen. In Spanien so lala, mit deutlichen regionalen Unterschieden. In Deutschland ausgezeichnet, in Österreich superb. In Kalifornien sehr heterogen. Fragen Sie uns und glauben Sie gerade 1997 den albernen Jahrgangstabellen nicht, sondern vertrauen Sie Ihrem Händler, Ihrem Winzer und Ihrer Zunge. Dann sind echte Überraschungen möglich. Weltweit ein Jahrgang, der sich durch weiche, reife Gerbstoffe auszeichnet.